سلام
خود اکسل
شما میتونید بین آردوینو و اکسل اینترفیس بزنید و فرمان بدید که داده ها مستقیما برن تو فلان قسمت از اکسل ذخیره بشن
این آموزش میتونه براتون بهترین راهنمایی باشه :
Sending data from Arduino to Excel (and plotting it)
همچنین این:
Live data to excel from an Arduino Light Sensor
در کل کلید واژه سرچ شما این هست:
arduino excel interface